한국의 명차를 찾아서 보성
(사)국제차문화교류협력재단 총재 이진수의 『한국의 명차를 찾아서 - 보성』. 한국 차 문화와 산업이 세계적 수준으로 뻗어나가면서 대중화가 되기를 바라는 마음에서 기획된 것이다. 한국 차의 명맥을 유지하고 부활시키면서 차 역사와 문화를 대변하는 중요한 위치와 지리적 특성을 지닌 보성으로 우리를 안내하고 있다. 보성의 명차에 대한 이해를 공고히 하는 데 중점을 두었다. 차별화된 제다법에 따라 서로 다른 맛을 내는 보성의 명차 다원 30곳을 소개하고 있다. 친환경 유기농법의 결과인 보성의 명차가 만들어지는 과정을 알게 된다.