과거에는 쌀문화권과 밀문화권이 확실히 구분되었으나, 요즘에는 밀문화가 더 널리 확산되어가는 실정이다. 밀가루로 만든 빵과 과자가 사람들 입맛을 끌어당기면서 세계 전역으로 퍼졌기 때문이다. 또한 밀가루로 만든 빵은 초기엔 미발효빵과 ...
- 저자
- 박영수 저
- 출판사
- 필링박스
- 출판일
- 2015-05-15
체질에 맞는 약재를 선택하여 평소 손수비게 건강관리를 할 수 있도록 도와주는 전통차 길잡이 『박정아 박사의 힐링 전통차』. 오장육부에 효능을 발휘하는 약초를 선책하여 즐길 수 있도…
- 저자
- 박정아
- 출판사
- 지식과감성
- 출판일
- 2014-01-15
가족 건강을 지켜주는 친환경 먹을거리!가족의 건강을 위한 친환경 라이프 『친환경 음식 백과』. 에코생협의 상무이사 최재숙이 친환경으로 살아갈 수 있는 방법을 알려주며, 누구나 실천할 수 있는 생활 속 작은 친환경을 제시한다. 친환경 ...
- 저자
- 최재숙 외 1명
- 출판사
- 담소
- 출판일
- 2011-07-30
[가족/생활/요리] 김치백서(대한민국 생활백서)
박상혜
영진.COM 2006-01-05 교보문고
김치요리 입문서. 이 책은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 쉽게 구성한 김치와 김치 요리책이다. 생활 속에서 간편하...
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[가족/생활/요리] 부모님 살아 계실 때 꼭 해드려야 할 요리
김주성
삼성출판사 2005-12-15 교보문고
에는 일상적인 재료를 이용하여 좀더 건강하게 요리한 120가지의 효도 음식을 담았다. 부드럽게 조리한 채소 요리, ...
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[가족/생활/요리] 김밥 대백과
신동주
삼성출판사 2005-12-01 교보문고
스시보다 맛있는 김밥이 있다면? 이 책이 있다면 가능하다. 캘리포니아 롤과 스시를 좋아하는 사람이라면 김밥도 좋아한다...
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[가족/생활/요리] 와인 가이드 & 홈메이드 와인
조호철
길벗 2005-09-15 교보문고
어렵게만 느껴지는 와인에 좀더 친근하게 다가가게 도와주는 한국인을 위한 쉬운 와인 가이드. 와인의 역사와 문화, 와인...
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[가족/생활/요리] 한국의 후식류
정해옥
MJ미디어 2005-08-31 교보문고
한국의 후식류에 대한 포괄적인 교재. 한국음식 중 주식과 부식을 제외한 후식류 및 기타 음식들의 이론과 실제를 다루어...
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[가족/생활/요리] 안심하고 먹고 싶다 - 식품첨가물의 상식, 비상식
니시지마 모토히로
(주) 비전비엔피( 구) 비전코리아) 2005-07-13 웅진OPMS
바른 식생활을 위한 생활의 지침서. 식품첨가물이란 과연 위험한 것일까?하는 의문에서 시작되는 이 책은, 부제에서 알 ...
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[가족/생활/요리] 우리 술 빚기
조호철
넥서스 2005-07-13 웅진OPMS
홈브루(homebrew)란, 자가양조(自家釀造) 즉, 집에서 자신이 직접 술을 빚어 마시는 것을 뜻한다. 국내의 홈브...
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[가족/생활/요리] 나만의 맥주 만들기
조호철
넥서스 2005-07-13 웅진OPMS
최근 홈브루, 집에서 직접 만들어 먹는 맥주가 큰 인기를 얻고 있다. 그와 함께 싼 값에 들이붓는 문화에서 양질의 맛...
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[가족/생활/요리] 녹차 한 잔 하실까요
김용주
미디어숲 2005-06-17 웅진OPMS
의학박사 김용주가 들려주는 녹차 이야기. 녹차의 효능, 마시는 법, 녹차 다이터트와 미용, 녹차 산업 등 녹차에 대한...
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[가족/생활/요리] 약이 되는 건강주스(요리만만)
편집부
삼성출판사 2005-05-01 교보문고
삼성출판사에서 야침차게 내놓은「요리만만」시리즈, . 이 요리책은 보약 대용으로도 손색이 없는 건강주스를 소개한다. 사...
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