홈브루(homebrew)란, 자가양조(自家釀造) 즉, 집에서 자신이 직접 술을 빚어 마시는 것을 뜻한다. 국내의 홈브루는 몇 년 전만 하더라도 소주에 과일을 담가 우려내는 리큐르, 또는 포도를 발효시킨 포도주가 대부분이었으나, 최근에...
- 저자
- 조호철
- 출판사
- 넥서스
- 출판일
- 2005-07-13
천연 재료로 쉽게 만드는 홈메이드 아이스크림!직접 만드는 건강 아이스크림 레시피 북 『아이스크림 노트』. 더위와 갈증을 날려주는 시원한 아이스크림이지만, 시판 제품에는 각종 합성첨가물과 많은 설탕이 들어 있어 건강을 염려하게 된다. ...
- 저자
- 문인영
- 출판사
- 하서
- 출판일
- 2012-04-27
[가족/생활/요리] 당신을 위한 작은 베이커리 - 선물하기 좋은 소니의 홈베이킹 디저트 박스 레시피북
박소은(소니) 지음
동양북스(동양문고) 2025-10-27 알라딘
당신을 위한 작은 베이커리 - 박소은(소니) 지음‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑...
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[가족/생활/요리] 타파스와 핀초스 - 한 접시로 즐기는 사계절 스페인의 맛
유혜영 지음
디자인하우스 2024-11-27 알라딘
타파스와 핀초스 - 유혜영 지음27년간 스페인에 거주한 저자가 스페인 전통 음식을 한국에서도 손쉽게 만들 수 있도록 ...
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[가족/생활/요리] 김대석 셰프의 집밥 레시피 2 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피
김대석 지음
경향BP 2024-07-02 알라딘
김대석 셰프의 집밥 레시피 2 - 김대석 지음요리를 처음 시작한 사람이나, 요리가 꽤 손에 익은 사람이나 늘 어떤 음...
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[가족/생활/요리] 단내솔솔 홈베이킹 레시피 - 달콤하고 포근하게, 누구나 쉽게 만드는 디저트 베이킹북
박민주(단내솔솔) 지음
포르체 2024-05-07 알라딘
단내솔솔 홈베이킹 레시피 - 박민주(단내솔솔) 지음달고도 담백한, 포근한 분위기의 디저트를 만들던<단내솔솔 DA...
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