경성대학교 전자도서관 전자책도서관

책소개

산과 들에 있는 천연약품 속에는 자연의 생명 기운이 함축되어 있어서 사람이 이를 섭취하면 오장육부의 기능을 조절하고 개개의 세포와 세포막을 강건케 할 뿐만 아니라 모든 질환을 방어할 수 있는 면역기능을 높여주어 만성 질환 및 성인병의 발생률을 현저히 낮출 수 있다는 사실이 과학적으로도 입증되고 있다.

특히 우리 주변에서 구하기 쉬운 콩`파`부추`쑥`고추`더덕`무`양파 등은 몇 분, 심지어 몇 초 사이로 생사의 갈림길에 놓인 절체절명의 순간에 우리의 고귀한 생명을 구해줄 뿐만 아니라 고혈압, 중풍, 간장병, 당뇨병, 암 등 성인병을 치료하는 천연 약재라고도 할 수 있다.

이 책은 우리 주변에서 구하기 쉬운 음식으로 누구나 간단하게 할 수 있는 응급처치는 물론 질병과 증상에 따른 진단과 처방 및 민간요법, 한방 기초상식, 자주 쓰는 한방약재 상식, 몸에 좋은 건강식품 등을 주요 내용으로 해서 그림과 함께 알기 쉽게 풀어썼다.

저자소개

◆ 김수현｜약사·식생활 전문강사｜

저자는 성균관대학교 약학과를 졸업하고 새로운 영양학과 바른 식생활에 관한 연구를 해왔다. 사람에 대한 연민, 여성의 삶과 아이들에 대한 애정이 남달랐던 저자의 영원한 화두는 질병의 온전한 치유와 평화롭고 행복한 세상에 관한 것이었다. 어떤 약도 취급하지 않았던 식생활 상담 전문 약국인 영양과 건강약국을 운영했던 경험은 많은 여성들과 아이들을 만나게 했던 소중한 시간들이었고 그 결과로 나오게 된 책이 《밥상을 다시 차리자》였다.
2001년 뉴트리웰센터를 설립하여 식생활 지도사 교육과정과 생태 영양 의학 교육과정을 마련, 바른 식생활 계몽 활동을 할 수 있는 전문 인력을 양성해왔다. 교육과 강연과정에 국내에 적절한 교재가 없는 상황에서 새로운 생명적 관점으로 바른 식생활과 영양학을 새롭게 조명하며 쓴 책이 2002년 출간된 《바른 식생활이 나를 바꾼다》이다. 2002년 뉴트리웰센터를 바른식생활실천연대로 확대 개편하고 식생활상담소를 운영하며 통곡식 먹기 운동, 식생활 개선 운동, 환경 운동을 활발히 전개해 왔다.
SBS-TV 다큐멘터리 <잘 먹고 잘 사는 법>의 연출자에게 영양학 강의를 하며 촬영을 도왔고 세상이 녹색 먹을거리, 자연적인 먹을거리에 관심을 갖게 하는 데 큰 역할을 해냈다. 그 후로도 방송과 강연과 교육으로 바쁜 일정을 보내왔던 저자는 현재 <밥상머리 마음공부> 다음 카페(cafe.daum.net/babmommam)를 운영하고 있으며 건강 칼럼과 원고 집필, 전문가 교육과 대중 강연 활동을 하고 있다.
저자는 바른 식생활을 통해 건강하게 사는 것에서 한 걸음 나아가 행복한 여성의 삶과 자녀 교육의 문제를 밥상머리에서 풀어가는 작업을 시도하며 진정한 생명 치유를 위한 길들을 모색하고 연구하는 데 전념하고 있다.

1장 재미있는 한방 이야기
허준과 동의보감
동의보감 건강비결
건강하게 오래 사는 비결
내 몸에 좋은 보약짓기
사상의학과 체질진단법
체질 감별하는 방법
두뇌활동을 증진시키는 방법
건강한 여름나기
겨울철 건강관리

2장 내 몸에 좋은 건강식품
봄철의 부추는 인삼.녹용보다 좋다
콩을 상식하면 정력이 약동한다
메밀로 고혈압.중풍을 예방한다
성인병에는 영지버섯이 좋다
쑥은 여성질환에 탁월한 효과가 있다
물 마시고 체한 데는 더덕이 최고
파는 기침.감기의 해결사
기억력과 집중력을 길러주는 녹용
은행잎은 뇌의 혈액순환 개선제

3장 이런 증상에는 이렇게
무와 벌꿀로 감기를 잡는다
기침에는 인삼.오미자차가 최고
선인장 즙으로 천식을 예방한다
겨울철 굴은 간장을 지켜주는 보약
인진쑥은 황달에 특효
양파는 고혈압에 효과가 있다
뽕나무는 당뇨병에 특효약
코피가 나올 때의 치료법
신경통으로 시달릴 때는
허리가 아플 때는
고추로 두통을 없앤다
건강한 치아 만들기
불임증에 탁월한 민간요법
조루에는 뱀장어가 최고
발기부전을 치료하려면

부록 알아두면 좋은 한방약재

2.내 몸에

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목차