책소개
강남 압구정역 부근의 9평 떡가게로 백만장자가 된 홍일태의 성공지침서. 함께 부자가 되보자고 아내와 결혼해서 사랑과 친절, 떡에 대한 열정을 통해, 빚으로 시작한 사업을 성공으로 이끈 그의 경제 철학과 가족에 대한 사랑이 담겨있다.
저자소개
홍일태
이 책의 저자 홍일태(洪一台)는 고등학교를 졸업한 후, 무작정 서울로 상경하여 형의 권유로 떡집에서 일하게 되었다. 그리고 떡 만드는 기술에 장인정신을 부여하여 떡집으로 부자가 되겠다는 꿈을 꾸었다. 가게 좌판에서 추위에 몸을 떨며 잠을 자도, 불투명한 미래에도 그는 자신의 꿈을 포기하지 않았다. 몇 년 후, 아내 공미정을 만나 10년 전에 서울 강남의 압구정역 부근 광림교회 옆에 지금의 ‘건강떡집’을 개업하였다. 돈이 없어 빚으로 시작했으나, 그들은 사랑과 친절, 떡에 대한 열정으로 백만장자의 꿈을 이루었다. 홍일태는 떡을 만들고, 아내는 떡과 대화하며, 그들은 떡과 손님만을 생각하며 달려왔다. 동네 방앗간 수준에서 벗어나기 위해 끊임없이 생각하여, 깨송이떡이나 호박 인절미와 같은 새로운 떡들을 개발하였다. 9평 가게 ‘건강떡집’이 장사가 잘되자 체인점 제안이 수도 없이 들어왔지만, 더 큰 욕심 없이 살고자 일언지하에 거절했다. 홍일태·공미정 부부는 좋아하는 떡을 만들고, 대화하며, 사랑하며 살아간다.
쪹 ‘건강떡집’ 홍일태·공미정 부부의 성공과 사랑 이야기는 지난 2004년 1월 SBS-TV
휴먼드라마 <女子>에 소개되어 화제를 일으킨 바 있다.
목차
서문에 부쳐┃꿈과 희망을 살리는 불쏘시개가 되길
프롤로그┃부자 엄마, 꿈 많은 아빠를 둔 나도 부자인가요?
1. 천직┃한 우물을 깊이 파라
2. 필드위킹(Fieldworking)┃따끈따끈한 사랑으로 떡을 만든다
3. 동업자┃결혼부터 하자
4. 신뢰┃기왕 사랑하려면 아낌없이 하라
5. 종자돈┃마이너스 부채로 백만장자를 꿈꾼다
6. 창업┃떡아, 네가 몇 사람을 더 데려올래?
7. 마케팅┃안 인심이 풍부해야 된다
8. PR 브랜드┃모택동 모자, 오토바이 원더우먼
9. 웰빙(Well-Being)┃아날로그의 마지막 장인정신
에필로그┃아들아, 더 많이 배워 가업을 빛내라
사진으로 보는 ‘건강떡집’ 최고의 떡
