저자소개
저자 : 최지현
저자 최지현
●중앙대학교 신문방송대학원 방송전공 석사
●충북대학교 경영학과 박사과정 수료
●국제 뇌 교육 종합대학원 대학교 인성교육전공 박사과정 중
●현) CJB 아나운서
●심리와 스피치 강의
●2017 전국체전 진행 등 사회 다수
●옥천 포도, 복숭아 축제 제안서 설명 등 프레젠테이션 다수
●저서 : 스마트 스피치 (2011, 다른 우리)
저자 : 최세영
저자 최세영
●전) (주)대한항공 객실 승무원 근무
●항공 객실 서비스 NCS 교과목 강의
●유아 교육학과 대상 ‘매너와 이미지 메이킹’ 교과목 강의
●호텔 바리스타학과 대상 ‘면접 실무’ 교과목 강의
저자 : 신재한
저자 신재한
●한국교육개발원 연구위원
●한국교육과정평가원 교수학습센터 운영위원
●교육부 연구사
●국제뇌교육종합대학원대학교 뇌교육학과 인성교육전공 주임교수
●인성교육연구원 원장
저자 : 김새롬
저자 김새롬
●세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학 박사
●현) 여주대학교 호텔관광과 교수
●경력) 한국관광대학교 겸임교수, 배재대학교 외래교수
●(주)SK네트웍스 Sheraton Grande Walkerhill Hotel
●하나투어
●청년취업아카데미-현장형 관광서비스 전문가과정 강의 (고용노동부, 한국산업인력공단 후원)
●희망 MICE 인턴십 오리엔테이션 강의(문화체육관광부 후원, (사)한국PCO협회 주최)
●논문: ‘호텔기업의 인적자원관리 일관성이 동기부여와 정서적 몰입에 미치는 영향’외
저자 : 김주희
저자 김주희
●세종대학교 관광대학원 호텔경영과 석사
●세종대학교 일반대학원 호텔관광대학 박사수료
●대한항공 객실 승무원 근무(1993~2000)
●일본항공 여객운송부 근무(2001~2012)
●호텔등급평가위원 (2017~2018)
● 백석예대, 백석문화대, 한국교통대, 한서대, 동남보건대, 배재대, 재능대학교, 한국관광대학, 청운대학교, 동서울 대학교 외래교수
●여주대 호텔관광과 조교수
●여주대 항공서비스과 학과장
저자 진철웅
●호남대학교 대학원 관광학과 석사, 동 대학원박사 과정(2019, 학위취득 예정)
●조선대학교 무역학과 학사
●㈜아시아나항공 사무장
●광주대 항공서비스학과 겸임교수
●현) 우석대 항공서비스학과 조교수
●우석대 항공서비스학과 학과장
●한국항공승무원협회 이사
●관광연구학회 이사
●완주군 군정 자문위원
목차
Chapter 01 커뮤니케이션의 이해
1. 커뮤니케이션의 의미
2. 목적에 따른 커뮤니케이션의 분류
3. 커뮤니케이션 구성 요소
4. 커뮤니케이션의 매체
5. 문화 간 커뮤니케이션 (intercultural communication) 이해
Chapter 02 이미지 메이킹 (Image Making)
1. 이미지의 이해
2. 이미지 메이킹 (Image Making)
3. 첫인상의 이해
4. 좋은 첫인상 만들기
5. SWOT 분석
Chapter 03 일상생활 예절
1. 예절의 이해
2. 일상생활 예절법
3. 경조사 (慶弔事) 문화와 예절
Chapter 04 비즈니스 매너와 에티켓 - 용모·복장 편
1. 매너와 에티켓
2. 퍼스널 컬러
3. 직장인의 용모 복장
Chapter 05 비즈니스 매너와 에티켓 - 말과 행동 편
1. 근무 마음가짐
2. 언어 예절
3. 전화 예절
4. 근무 예절
5. 방문 매너와 방문객 안내 매너
6. 상석 안내 매너
Chapter 06 식생활 문화와 예절 (table manners)
1. 우리나라 식생활 문화와 예절
2. 서양의 식생활 문화와 예절
3. 중국의 식생활 문화와 예절
4. 일본의 식생활 문화와 예절
Chapter 07 문화생활매너와 글로벌 에티켓
1. 문화 시민 매너와 에티켓
2. 반려 동물 에티켓
3. 여행 매너와 에티켓
Chapter 08 프레젠테이션의 이해
1. 프레젠테이션의 의미
2. 프레젠테이션 목적에 따른 분류
3. 프레젠테이션의 과거와 현재
4. 프레젠테이션 기획
5. 성공 프레젠테이션을 위한 5가지 필수 요소 (팬타 플로우)
6. 프레젠테이션에 고려되어야 할 항목
Chapter 09 프레젠테이션의 기획과 전략
1. 프레젠테이션 기획의 중요성
2. 전략회의
3. 전략회의에서 고려할 사항
Chapter 10 팬타 플로우 (Penta-Flow) 스토리, 디자인
1. 스토리 플로우 (Story flow)
2. 디자인 Flow
Chapter 11 스피치 플로우 (Speech Flow)
1. 스피치 플로우 (Speech Flow)
2. 프레젠테이션 위한 스피치 기법
3. 설득을 위한 문장전개 기법
4. 프레젠테이션의 오프닝과 클로징
5. 프레젠테이션에서 떨지 않는 법
Chapter 12 이미지, 오디언스 플로우 (Image, Audience Flow)
1. 이미지 플로우 (Image-Flow)
2. 오디언스 플로우 (Audience Flow)
Chapter 13 제안서 작성 및 준비
1. 프레젠테이션을 위한 제안서 작성 및 발표
2. 슬라이드와 메시지
참고문헌
