정체불명의 와인 에티켓의 근원을 파헤친 저서 『와인 스캔들』로 신선한 화제를 일으켰던 박찬일 셰프가 ‘개성적 취향’과 ‘
- 저자
- 박찬일 저
- 출판사
- 예담
- 출판일
- 2010-12-21
요리에 따라 다르게 즐기는 소스 레시피! 누구나 쉽게 만들 수 있는 소스 레시피를 소개하는 가이드 북 『소스 수첩』. 국내 소스 분야의 최고 전문가로 인정받고 있는 최수근 교수가
- 저자
- 최수근
- 출판사
- 우듬지
- 출판일
- 2012-01-10
재료 낭비 없이 맛있게 먹는 1인분 요리!1인분에 초점을 맞춘 아이디어 요리책 『남김없이 맛있게! 1인분 요리』. 블로그 "슈테피네 키친 인 러브"의 주인장인 저자가 남김없이 깔끔하고 맛있게 요리하는 특기를 살려 혼자 음식을 해먹는 ...
- 저자
- 김효진
- 출판사
- 미디어윌M&B
- 출판일
- 2011-03-01
[가족/생활/요리] 한식조리 실기
곽흥애 외
일진사 2005-03-15 교보문고
최신 출제기준에 따른 한식조리 기능사 실기 시험 대비 수험서. 밥과 죽, 찜류,김치류,구이류,마른 반찬류 등 한식의 ...
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[가족/생활/요리] 웰빙 한국음식
김은실
MJ미디어 2005-03-05 교보문고
한국의 음식에 대해 그 발전 배경과 만드는 방법을 이론과 실습을 겸해 소개한 교재. ★ 종이책 구매시 제공되는 부...
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[가족/생활/요리] 서양조리
노정미 외
MJ미디어 2005-02-15 교보문고
서양조리에 관련된 기초적인 지식을 이해하는데 도움이 되도록 만든 교재. 실무를 통해 발견한 합리적인 조리법을 제시했으...
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[가족/생활/요리] 제철에 제대로 먹자
이승남
삼성출판사 2005-02-01 교보문고
이 책의 저자 이승남 원장은, 사람들이 가장 궁금해하는 잘 먹고 잘 사는 법을 제철 음식에서 찾았다. 이 책은 제철 ...
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[가족/생활/요리] 마흔살 남자에겐 이모가 필요하다
최진욱
서광문화사 2004-03-02 웅진OPMS
사회의 모순에 저항한다는 이유로 한 여자의 사랑을 받았지만 똑같은 이유로 같은 여자에게 이혼을 당한 마흔 살 남자의 ...
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