(밥 짓는 법도 모르는 바쁜 당신의 첫번째 요리책) 요리의 기초
「삼성실용무크」시리즈, . 이 책은 밥 짓는 법도 모르지만 요리는 하고 싶은 사람을 위한 기초 테크닉을 담았다. 똑같은 방법으로 만든 음식이라도 다른 맛이 나는 이유는, 요리의 기초가 몸에 배지 않았기 때문이다. 좋은 재료를 골라 음...
- 저자
- 삼성출판사 편집부
- 출판사
- 삼성출판사
- 출판일
- 2005-05-01
홈브루(homebrew)란, 자가양조(自家釀造) 즉, 집에서 자신이 직접 술을 빚어 마시는 것을 뜻한다. 국내의 홈브루는 몇 년 전만 하더라도 소주에 과일을 담가 우려내는 리큐르, 또는 포도를 발효시킨 포도주가 대부분이었으나, 최근에...
- 저자
- 조호철
- 출판사
- 넥서스
- 출판일
- 2005-07-13
보통날에 편안하게 마시는 와인 이야기! 이탈리아 요리계의 ‘스타 셰프’ 박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기 『보통날의 와인』. 와인을 부담스럽게 느끼는 사람들에게 편안하게 와인
- 저자
- 박찬일
- 출판사
- 나무수
- 출판일
- 2012-12-01
[가족/생활/요리] 와인 스캔들
박찬일 저
넥서스 2011-11-24 예스이십사
이 책은 사람들이 와인에 대해 잘못 알고 있는 정보와 상식을 날카롭게 지적하고 비판하며 이해하기 쉽게 바로 잡아주는 ...
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[가족/생활/요리] 한국의 명차를 찾아서 보성
이진수
이른아침 2011-10-29 교보문고
(사)국제차문화교류협력재단 총재 이진수의 『한국의 명차를 찾아서 - 보성』. 한국 차 문화와 산업이 세계적 수준으로 ...
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[가족/생활/요리] 한국의 명차를 찾아서 하동
이진수
이른아침 2011-10-29 교보문고
(사)국제차문화교류협력재단 총재 이진수의 『한국의 명차를 찾아서 - 하동』. 한국 차 문화와 산업이 세계적 수준으로 ...
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[가족/생활/요리] 홍차 이야기
박광순
책가 2011-10-23 교보문고
각 국의 홍차(紅茶)문화와 ‘홍차의 모든 것‘을 설명한 안내서. 홍차의 문화론과 홍차의 요차론, 홍차의 산업론 그리...
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[가족/생활/요리] 레시피 앤 더 시티
서혜원
조선앤북 2011-10-07 교보문고
맛있는 도시에서 배운 152가지 요리!세계 10대 도시의 맛있는 음식들을 소개하는 레시피 북 『레시피 앤 더 시티』....
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[가족/생활/요리] 믹솔로지
김봉하 저
링거스group 2011-09-06 예스이십사
취하려고 마시는가, 즐기려고 마시는가?믹솔로지스트의 시크릿 레시피를 모두 공개한다믹솔로지스트란 단순히 술을...
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[가족/생활/요리] 오가닉 식탁
황유진
조선앤북 2011-09-05 교보문고
건강한 재료로 차리는 유기농 식탁!쉽고 맛있게 먹는 자연주의 레시피 요리책 『파티오 유진의 오가닉 식탁』. 다음 우수...
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[가족/생활/요리] 두부 노트
술부인
하서출판사 2011-08-30 교보문고
내 몸을 위한 건강한 두부 요리!건강에 맛까지 더한 색다른 두부 요리 60가지를 소개하는 책 『두부 노트』. 혼자 생...
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