한국의 후식류에 대한 포괄적인 교재. 한국음식 중 주식과 부식을 제외한 후식류 및 기타 음식들의 이론과 실제를 다루어 세분화하여 정리했으며 실생활에 적용가능하도록 개념적인 측면과 조리법을 기술, 정리했다.
- 저자
- 정해옥
- 출판사
- MJ미디어
- 출판일
- 2005-08-31
![[단독] 먹는 욕망](/images/bookimg/yes24/L_2144009.jpg)
“위험과 축복이라는 두 얼굴,우리를 조종하는 욕구의 충격적인 실체!”뇌과학적으로 냉철한 근거를 이해하고의학적으로 실천적 방법을 배운다!세계 최초 배부름의 비밀을 찾은서울대 의사과학자 최형진×행동유전학의 권위자카이스트 뇌과학자 김대수★...
- 저자
- 최형진,김대수 저
- 출판사
- 빛의서가
- 출판일
- 2025-08-22
건강하게 오래 살려면 무엇을 신경 써야 할까? 이 질문에 미국인의 56퍼센트는 운동, 26퍼센트는 올바른 식습관이라고 답했다. 최상의 운동법, 건강 식단, 기적의 영양제까지, 과연 이것이 노화와 질병 없는 행복한 노년을 보장해줄까? ...
- 저자
- 마르타 자라스카 저/김영선 역
- 출판사
- 어크로스
- 출판일
- 2021-01-05
[가족/생활/요리] 식탐 해방 - 살찌지 않는 뇌를 만드는 21일 식습관 혁명
저드슨 브루어 지음, 김보은 옮김
푸른숲 2025-05-11 알라딘
식탐 해방 - 저드슨 브루어 지음, 김보은 옮김“식탐의 악순환을 끊어내는 효과적인 길을 제시”하는 《식탐 해방》이 출...
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[가족/생활/요리] 한국이란 무엇인가
김영민 저
어크로스 2025-04-17 예스이십사
“답이 보이지 않을 때, 우리는 물어야 한다나는 누구인가, 여기는 어디인가, 한국이란 무엇인가”서울대 김영민 교수, ...
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[가족/생활/요리] 굿 에너지 - 망가진 몸을 되살리는 스탠퍼드식 4주 건강 혁명
케이시 민스.캘리 민스 지음, 김미정 옮김
한국경제신문 2025-04-17 알라딘
굿 에너지 - 케이시 민스.캘리 민스 지음, 김미정 옮김이제는 성인 10명 중 6명이 만성질환을 갖고 있고, 아이들조...
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[가족/생활/요리] 건강지속력 - 아프도록 수고한 당신에게
조셉킴 지음
보리 2025-04-14 알라딘
건강지속력 - 조셉킴 지음열심히 살았을 뿐인데 덜컥 아픔이 찾아온 이들이 있다. 도대체 왜 이런 아픔이 찾아온 걸까?...
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