상세정보
주스 다이어트
- 저자
- 크리스틴 베일리
- 출판사
- 토트
- 출판일
- 2011-05-16
- 등록일
- 2013-01-31
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 7MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
-
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책소개
자연스러운 방식으로 체중을 감량시켜주는 간편하고 효과적인 다이어트 방법!날씬한 몸매, 건강과 활력을 원하는 사람들을 위한 『주스 다이어트』. 이 책은 과체중을 줄이고 신체의 건강과 활력을 살릴 수 있는 100가지 주스를 만드는 방법들을 소개한다. ‘주스 다이어트’는 신체기관들의 기능을 향상시키고 독소를 제거해줄 뿐 아니라, 신진대사를 촉진함으로써 힘들이지 않고 쉽게 체중을 감량할 수 있다. ‘주말 집중 다이어트 주스 프로그램’, ‘7일 다이어트 주스 프로그램’, ‘매일 다이어트 주스 프로그램’ 등 세 가지 주스 다이어트 프로그램을 수록하여 체중감량을 돕는 주스들과 효능 등을 설명한다. 이외에 신체가 필요로 하는 건강요소를 빠짐없이 공급하는 ‘미용ㆍ활력증강용ㆍ면역강화용 주스’들을 수록하여 몸을 건강하게 만들 수 있도록 도와준다.
저자소개
저자 : 크리스틴 베일리
저자 크리스틴 베일리(Christine Bailey)는 영양사, 식품 및 건강 상담사, 요리사 겸 요리강사. 영국 건강관련필자협회(Guild of Health Writers)의 회원으로도 활동 중인 베일리는 다수의 건강잡지와 요리잡지들에 글을 기고했다. 건강 및 요리 관련기관들과 학교들에서 개설된 강의 및 실습을 담당하고 조언자로도 활동하면서 세계암연구기금(World Cancer Research Fund UK)을 포함한 다수의 자선단체들 및 관련단체들에 협력하고 있다. 이 책 외에도 『100가지 저염(低鹽) 요리법(The Top 100 Low-Salt Recipes)』과 『아이들의 머리를 좋게 만드는 100가지 요리법(The 100 Recipes for Brainy Kids)』 등의 저서를 집필했다.
감수 : 오세연
감수자 오세연은 약 처방전보다 밥상 처방전을 먼저 써주는 의사 오세연. 가정의학과 전문의이면서도 의과대학이 아닌 이과대학에서 임상영양학 박사과정을 밟은 남다른 이력의 소유자다. 사람의 몸만큼이나 영양에 대해 정통한 ‘흔치 않은 의사’라는 평가를 받고 있는 그는 인체를 본래의 설계대로 건강하게 가동하기 위해서는 인체 설계에 맞는 음식 섭취가 가장 중요하다고 주장한다. 특히 성장기 아이들에겐 어떤 약보다 몸에 직접적인 영향을 미치는 것이 음식이라는 점을 설파하며 제대로 된 밥상 처방을 위해 심혈을 기울이고 있다. 연세대학교 의과대학 졸업, 연세대학교 가정의학과 전문의 수료, 강남차병원 만성통증센터 임상교수 역임하였고, 연세대학교 노화과학(임상영양학) 박사 수료하였다. 미국 리오단 연구소(비타민 C 클리닉) 연수, 현재 연세오&킴의원 원장이다. 저서로는 『닥터 오의 밥상 처방』이 있다.
목차
머리말 4감수의 글 5왜 주스 다이어트인가? 12주스 다이어트 프로그램과 활용방법 15유의사항들 16주스 다이어트에 필요한 재료와 도구 선택법 26CHAPTER1 짧은 시간에 최대의 효과를 거둘 수 있는 주말 집중 다이어트 주스 프로그램 셀러리·레몬 주스 39 생강·배 청량 주스 40 셀러리·오이 주스 41 감귤류 혼합 주스 42 자색양배추 주스 43 활력증강용 석류 주스 44 회향풀 효소촉진 주스 45 노폐물독소배출용 파인애플 주스 46 활력증강용 수박 주스 48 구아바·키위 강장 주스 49 레몬·장과류 주스 50 독소배출용 셀러리·사과 주스 51 비트뿌리·오렌지 강장 주스 52 노폐물독소배출용 당근·고구마 주스 53 라임·파파야 주스 54 소화촉진용 주스 55 상추·사과 주스 56 체리·멜론 주스 57CHAPTER2 체중감량과 신진대사를 촉진하는7일 다이어트 주스 프로그램 파인애플·브로콜리 주스 68 아침식사대용 주스 71 식사대용 자두 주스 72 간기능 보강용 주스 73 활력증강용 당근 주스 74 살구·오렌지 주스 75 엽록소 집중 주스 76 가스파초 주스 77 파슬리 청량 주스 78 독소배출용 망고 주스 80 활력증강용 따뜻한 과일 주스 81 노폐물 독소배출용 오이 주스 83 회향풀 구근 주스 84 체리·사과 주스 87 덩굴월귤·딸기 주스 88 구아바·여지열매 주스 89 박하 녹색 주스 90 활력증강용 레몬 주스 91 스트레스 해소용 딸기 주스 92 산딸기·자몽 주스 94 칠리 토마토 주스 95CHAPTER3 날씬한 몸매를 평생 유지해주는매일 다이어트 주스 프로그램카카오·바나나 주스 103 구기자 주스 104 녹차 주스 105 블루베리·아사이베리 주스 106 복숭아·바나나 주스 108 멜론 청량 주스 109 녹색 강장 주스 110 카로틴 공급용 주스 111 딸기·바나나 건강 주스 112 아보카도 주스 113 석류·마카 강장 주스 114 토마토·오렌지 주스 115 덩굴월귤·코코넛 밀크 주스 116 노폐물독소배출용 복숭아 주스 117 열대과일 혼합 주스 118 당근·레몬 주스 119 피망·당근 주스 120 사과·바나나 주스 121 파인애플·파파야 주스 122 파스닙·배 주스 124 셀러리·살비아 주스 125 노폐물독소배출용 감귤류 주스 126 만다린·망고 라씨 주스 127CHAPTER4 건강한 피부를 찾아주는 Beauty 주스 진홍색 주스 134 살구·복숭아 주스 135 파인애플·딸기·망고 주스 136 피부개선용 구아바·라임 주스 137 피부보습용 녹색 주스 138 따뜻한 자두 향미 주스 139 단감·두유 주스 140 고구마·멜론 주스 141 인스턴트 보톡스 주스 142 파인애플·바나나 주스 143 흑건포도 주스 144 노폐물독소배출용 흑포도·레몬 주스 145CHAPTER5 피곤한 몸을 상쾌하게 해주는활력증강 주스활력증강용 두부 주스 152 활력증강용 녹색 주스 153 배·캐슈너트 주스 154 수박·토마토 주스 155 비트뿌리·사과 주스 156 자양강장 주스 157 버터넛 스쿼시 주스 158 바나나·시금치 주스 159 자두·산딸기 주스 160 활력증강용 배 주스 161 운동용 주스 162 흑포도·무화과 주스 163 초콜릿·참깨 주스 164 카카오·인삼 주스 165CHAPTER6 건강한 몸의 토대를 만들어주는 면역강화 주스 시계꽃 열매·코코넛 주스 172 피칸 열매 혼합 주스 173 감귤·생강·녹차 주스 174 바닐라·여지 열매 주스175 마누카 꿀·무화과 주스176 블루베리·흑건포도 주스 177 덩굴월귤·산딸기 주스178 셀러리·토마토 주스179 브로콜리·밀싹주스180 체리·버터밀크 주스181 타마릴로·딸기 주스 182 마누카 꿀·자몽 주스183
