대한민국 최고의 장사꾼들
《대한민국 최고의 장사꾼들》은 이러한 장사의 달인들이 들려주는 “흥하는 가게의 모든 것”을 담아낸 책이다. 각 업체들의 고유한 운영 방식과 과거의 실패 사례, 최고의 맛을 찾기 위한 각별한 노력, 한 그릇의 음식을 넘어 한 장면의 추억이 되기 위한 시스템 구축까지 그 치열한 삶의 현장을 고스란히 수록했다. 자영업자들과 예비 창업자들은 이 책을 통해 기적의 매출을 올릴 ‘우리 가게’를 만드는 데 필요한 실질적인 정보를 얻을 수 있을 것이다.