책소개
칼로리의 거짓말에서 벗어나라!
『칼로리의 거짓말』은 칼로리 계산에 대한 허상을 낱낱이 파헤친 책이다. 현대인들은 왜 40년 전에 나온 ‘칼로리 계산법’ 이론을 맹신하다가 다이어트마다 실패하는 것일까. 이 책의 저자 조나단 베일러는 1,200가지 이상의 다이어트 건강에 관한 연구들을 분석하고, 탐구함으로써 현대인들에게 ‘칼로리의 거짓말’로부터 벗어날 수 있는 희망찬 길을 제시했다. 어떻게 하면 많이 먹고 적게 운동하면서도 날씬한 몸을 유지할 수 있는지, ‘SANE 건강법’을 통해 그 대안을 제시한다.
‘SANE 건강법’은 매일의 식탁을 진녹색의 채소로 가득 채우고, 양질의 단백질 공급원을 섭취하면 호르몬의 문제가 해결되어 낮은 세트포인트 체중 유지할 수 있도록 돕는다. 여기에 일주일에 20분 정도의 강도 높은 운동을 통해 몸 안에 잠들어 있는 근섬유를 일깨워 삶에 활기를 더해주면 완벽한 SANE습관이라고 저자는 말한다. 5주 동안 ‘SANE 건강법’을 실천하다보면, 이전보다 활발하고 유쾌해진 자신의 모습을 발견할 수 있을 것이다.
저자소개
저자 :
저자 : 조나단 베일러
저자 조나단 베일러는 영양학 및 운동 분야의 연구자로, 10년간 과학자들과 협업하며 1200편의 논문을 분석했고, 하버드, 존스홉킨스, UCLA 등의 의과대학 교수들에게 검증받았다. 지금까지의 연구 결과를 집약한 《칼로리의 거짓말(원제: The Calorie Myth)》은 뉴욕타임스, USA투데이, 반스 앤 노블, 아마존 건강 분야 베스트셀러에 오르며 큰 화제를 모았다. 그는 마이크로소프트사의 건강관리 매니저이기도 하며, 전문 트레이너로서 양질의 식품과 운동을 통해 실천하기 쉬운 건강관리법을 전파하는 활동을 해왔다. 이와 관련해 약 25개 이상의 관련 특허를 보유하고 있고, 3개의 회사를 운영 중이다. 세계적으로 주목받은 《Smarter Science of Slim》 시리즈의 저자이기도 하다. 또한 그는 미국에서 인기 라디오 쇼를 진행 중이며, <허핑턴 포스트>에서 블로그를 운영하면서 전 세계인을 상대로 건강에 관한 컨설팅을 제공하고 있다. 미국의 명문 사립대인 드포(DePauw)대학을 수석 졸업한 그는 현재 시애틀 근교에서 아내인 안젤라와 함께 살고 있다. 조나단 베일러와 《칼로리의 거짓말》에 대한 추가 정보는 thebailorgroup.com 또는 thecaloriemythbook.com에서 확인할 수 있다.
역자 : 김정한
역자 김정한은 1969년 서울에서 출생했다. 연세대 철학과와 연세대 국제학대학원(GSIS of Yonsei University)을 졸업했다. 현재 머니투데이 미디어그룹의 뉴스통신사인 <뉴스1코리아>에서 국제부 기자로 일하고 있다. 아울러 출판 분야에서 외서 번역, 동화 창작, 영어교재 집필 활동 등을 하고 있다. 번역서로는 《원 퀘스천》, 《브랜드로 승부하라》, 《다이어트 절대로 하지 마라》, 《희망》 등이 있다. 이 밖에도 창작 그림책 《세상에서 제일 맛있는 피자>, 아이패드/아이폰 앱 <마더구즈 싱얼롱 스토리 시리즈>, 비즈니스 영어회화 교재 《50문장으로 끝내는 영어 프레젠테이션》, 수능영어 교재 《수능해킹 빈칸추론》 등이 출간되어 있다.
