책소개

이 책은 ‘셰프들이 밥 먹는 맛집’에 대한 이야기다. 최고의 맛을 내기 위해서는 최고의 맛을 먼저 알아봐야 하는 법. 미각의 백치도 절대 미각으로 다시 태어나게 하는 최고의 맛집만을 선정해 이 한 권에 차곡차곡 담았다. 블로그와 SNS에 범람하는 광고성 맛집에 질린 당신이라면 이제 『셰프의 맛집』을 주목해야 한다!

저자소개

저자 : 임선영

저자 : 임선영

저자 임선영은 경희대학교 국어국문학과를 졸업하고 중국 칭화대학교에서 컴퓨터언어학 석사 학위를 받았다. 미국 R.I.T에서 랭귀지 코스 수료 후 한국어, 중국어, 영어의 언어적 기반을 마련했다. 월간 〈좋은아침〉의 편집장을 지냈으며 중국 전문광고기획사 인터페이스에서 기획팀 실장을 역임했다. 중국 전문 마케터로서 삼성, LG, 두산의 프로모션 기획에 참여했으며 한국관광공사의 CCTV 프로그램 제작, 농수산물유통공사의 K-FOOD FAIR 중국지역 총괄 디렉터로 활동, 상하이 엑스포 한국 기업관의 카피라이팅을 담당하며 한국음식을 세계에 알리는 일에 본격적으로 참여했다. 

음식이야말로 삶의 기록이자 관계의 시작이라는 생각을 바탕으로, 음식을 만드는 사람들과 먹는 사람들이 좋은 인연을 맺을 수 있도록 글을 쓰고 있다. 셰프의 음식 철학 및 요리에 대한 사랑과 헌신, 소박하지만 정겨운 밥집의 풍경, 전통을 지키는 장인의 숨결, 우리나라 제철 산지의 생명을 담은 요리 등을 취재하고 감성과 문화를 더해 전달한다.

현재는 음식작가로 활동하며 SNS와 매거진을 통해 〈내 나라 음식여행〉, 〈셰프 인터뷰〉, 〈중국미식여행〉 등을 연재하고 있으며 번역서로는 〈Best of China〉, 저서로는 〈아이 러브 베이징〉, 〈2011~2020 중국경제 미래지도〉, 〈64개의 통찰력〉 등이 있다.

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