[자연과학/기술과학] [식량안보시리즈 제5권] 식량낭비 줄이기

채희정 외

도서출판 식안연 2016-04-06 누리미디어

음식낭비를 줄이는 것은 식량자급률을 높이는 방법이다. 우리나라는 곡물 수요의 75를 외국에서 수입하고 있다. 전체 식...

[자연과학/기술과학] 바이러스 쇼크

최강석

매일경제신문사 2016-04-05 교보문고

세계적인 전염병 전문가가 알려주는 바이러스에 대한 모든 것『바이러스 쇼크』. 바이러스의 정체와 미생물의 역사, 신...

[자연과학/기술과학] 사소한 것들의 과학

마크 미오도닉

MID 2016-04-01 교보문고

사물을 보는 특별한 눈! 다양한 재료의 세계에 빠져들다! 저자는 어린 시절 ‘면도날‘을 든 낯선 남자에게 위...

[자연과학/기술과학] 도시 공공 디자인

서정렬

커뮤니케이션북스 2016-04-01 교보문고

세계적 도시들은 도시 공공 디자인을 통해 도시 브랜드를 만들었고 도시 정체성을 형성했다. 국가 브랜드보다 도시 브...

[자연과학/기술과학] 교양인을 위한 수학사 강의

이언 스튜어트 저

반니 2016-03-11 예스이십사

『교양인을 위한 수학사 강의』은 시간순서대로 각 장마다 한 가지의 주제를 중심으로 수학의 흐름을 설명한다. 수학사는 ...

[자연과학/기술과학] 전문 조리용어 해설

염진철

백산출판사 2016-03-10 교보문고

▶ 이 책은 전문 조리용어 해설을 다룬 이론서입니다. 전문 조리용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록...

[자연과학/기술과학] 양자역학의 세계

가타야마 야수히사 저/김명수 역

전파과학사 2016-03-04 예스이십사

중요성에서 상대성이론을 능가한다고 일컬어지는 양자역학의 전모를 난해한 수시이나 전문용어 없이 쉽게 해설. 유카와 히데...

[자연과학/기술과학] 빛보다 느린 세상 : 수식 없이 이해하는 상대성이론

최강신

MID 2016-03-03 누리미디어

상대성이론은 인간이 일상생활에서 형성한 고정관념을 부인하는 이론이다. 대부분의 사람은 상대성이론이라는 이름만 들어도 ...

[자연과학/기술과학] 삼국유사 어디까지 읽어 봤니?

이강엽

나무를심는사람들 2016-02-29 교보문고

『삼국유사 어디까지 읽어 봤니?』는 고전 문학 전공자 이강엽 교수가 청소년을 위해 [삼국유사] 원전에서 초, 중,...

[자연과학/기술과학] 모든 순간의 물리학

카를로 로벨리

쌤앤파커스 2016-02-26 교보문고

쉽고, 아름답고, 명쾌한 ‘우주 미스터리’에 관한 거의 모든 것 『모든 순간의 물리학』은 20세기 이래로 물...