『뜻밖의 한국사』의 저자가 선보이는 음식사. 각 재료들은 크게 블루, 레드, 옐로우, 블랙&화이트의 네 가지 빛깔로 분류하여
- 저자
- 김경훈 저
- 출판사
- 오늘의책
- 출판일
- 2011-08-23
각 국의 홍차(紅茶)문화와 ‘홍차의 모든 것‘을 설명한 안내서. 홍차의 문화론과 홍차의 요차론, 홍차의 산업론 그리고 홍차여론 등 모두 4부로 구성했다. 또한, 좋은 홍차를
- 저자
- 박광순
- 출판사
- 책가
- 출판일
- 2011-10-23
천연 재료로 쉽게 만드는 홈메이드 아이스크림!직접 만드는 건강 아이스크림 레시피 북 『아이스크림 노트』. 더위와 갈증을 날려주는 시원한 아이스크림이지만, 시판 제품에는 각종 합성첨가물과 많은 설탕이 들어 있어 건강을 염려하게 된다. ...
- 저자
- 문인영
- 출판사
- 하서
- 출판일
- 2012-04-27
[가족/생활/요리] (Smart cooking) Chocolate love
장미성
북웨이 2010-02-15 교보문고
『CHOCOLATE LOVE』는 요리연구가 장미성의 초콜릿 만들기 책이다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 초콜...
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[가족/생활/요리] 속이 든든해지는 국 한 대접
유지연 저
김&정 2010-02-01 예스이십사
몹시 추운날, 왠지 기운 빠지는 날 따뜻한 국 한 그릇은 마음의 위로가 된다. 이 책에서는 담백하고 개운한 국물, 시...
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[가족/생활/요리] 이종기 교수의 술 이야기
이종기
다할미디어 2009-12-10 예스이십사
술의 기원과 역사뿐만 아니라 세계 유명 주류를 정리한 세계 술 입문서.술에 관한 상식과 모든 기본적인 정보를 일목요연...
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[가족/생활/요리] 스페인에서 날아온 맛있는 편지
정세영
이숲 2009-09-10 예스이십사
스페인의 알바이신이라는 작은 마을에 정착한 지은이가 그곳 사람들과 교감하면서 요리를 통해 상처를 치유하고 다시 살아갈...
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[가족/생활/요리] 보기만 해도 먹음직스러운 밥 한 그릇
유지연 저
김&정 2009-08-25 예스이십사
아들의 아토피를 치유하기 위해 전통재료를 이용한 밥 요리법을 담은 책이다. 머위탕밥, 가지볶음밥, 버섯계란오므라이스 ...
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[가족/생활/요리] 즐겁고 손쉽게 만드는 맛있는 나물
유지연
김&정 2009-08-25 예스이십사
찌개, 조림 등 밑반찬을 척척만드는 주부에게도 쉽지않은 반찬이 나물이다. 나물을 얼마나 맛있게 무치느냐가 요리를 잘하...
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[가족/생활/요리] 북한 사찰음식
김연식
다할미디어 2009-04-20 예스이십사
무욕(無慾)의 맛이 선사해주는 북한 사찰음식우리에게 잘 알려지지 않은 북한 사찰음식 조리법을 자세하고 알기 쉽 게 ...
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[가족/생활/요리] 이다도시의 봉주르 와인
이다도시
예담 2009-01-29 예스이십사
보르도 와인 전문가 과정을 마치고 온 이다도시의 와인 클래스. 프랑스 사람으로서, 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 ...
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[가족/생활/요리] 커피홀릭`s 노트
munge 저
예담 2008-09-25 예스이십사
양말로 뽑아낸 카우보이 커피에서 럭셔리한 핸드 프레소까지알면 알수록 놀랍고 신기한 커피의 세계매일 아침 잠이...
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[가족/생활/요리] 대한민국이 선택한 와인 BEST 100
박동휘
북이십일 2008-09-03 예스이십사
와인 수입사 및 호텔, 백화점, 명품시장 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자 박동휘는 인기 와인과 관련된 마케...
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