보르도 와인 전문가 과정을 마치고 온 이다도시의 와인 클래스. 프랑스 사람으로서, 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 속 친숙한 와인 이야기에 전문가적인 조언을 더했다. 와인에 대한 관심과 호기심을 넘어 와인을 제대로 알고 진정으로 즐...
- 저자
- 이다도시
- 출판사
- 예담
- 출판일
- 2009-01-29
음식의 성질과 효능을 제대로 이용하려면 자신의 체질을 알아 적합하게 섭취해야 한다는 점을 강조하는 한국 전통 약선을 바탕으
- 저자
- 김윤선,이영종 공저
- 출판사
- 모아북스
- 출판일
- 2011-12-27
와인 입문서. 이 책은 세계적인 와인 전문가인 저자가 와인의 세계를 쉽게 풀어 설명한 와인 가이드북으로 개인에게 맞는 와인을 찾고, 그 와인이 갖고 있는 특유의 향과 맛을 최대한으로 이끌어 내는 방법, 와인이 가지고 있는 특성을 통한...
- 저자
- 휴 존슨
- 출판사
- 휴먼앤북스
- 출판일
- 2007-04-09
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[가족/생활/요리] 이종기 교수의 술 이야기
이종기
다할미디어 2009-12-10 예스이십사
술의 기원과 역사뿐만 아니라 세계 유명 주류를 정리한 세계 술 입문서.술에 관한 상식과 모든 기본적인 정보를 일목요연...
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[가족/생활/요리] 스페인에서 날아온 맛있는 편지
정세영
이숲 2009-09-10 예스이십사
스페인의 알바이신이라는 작은 마을에 정착한 지은이가 그곳 사람들과 교감하면서 요리를 통해 상처를 치유하고 다시 살아갈...
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[가족/생활/요리] 보기만 해도 먹음직스러운 밥 한 그릇
유지연 저
김&정 2009-08-25 예스이십사
아들의 아토피를 치유하기 위해 전통재료를 이용한 밥 요리법을 담은 책이다. 머위탕밥, 가지볶음밥, 버섯계란오므라이스 ...
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[가족/생활/요리] 즐겁고 손쉽게 만드는 맛있는 나물
유지연
김&정 2009-08-25 예스이십사
찌개, 조림 등 밑반찬을 척척만드는 주부에게도 쉽지않은 반찬이 나물이다. 나물을 얼마나 맛있게 무치느냐가 요리를 잘하...
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[가족/생활/요리] 북한 사찰음식
김연식
다할미디어 2009-04-20 예스이십사
무욕(無慾)의 맛이 선사해주는 북한 사찰음식우리에게 잘 알려지지 않은 북한 사찰음식 조리법을 자세하고 알기 쉽 게 ...
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[가족/생활/요리] 이다도시의 봉주르 와인
이다도시
예담 2009-01-29 예스이십사
보르도 와인 전문가 과정을 마치고 온 이다도시의 와인 클래스. 프랑스 사람으로서, 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 ...
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[가족/생활/요리] 커피홀릭`s 노트
munge 저
예담 2008-09-25 예스이십사
양말로 뽑아낸 카우보이 커피에서 럭셔리한 핸드 프레소까지알면 알수록 놀랍고 신기한 커피의 세계매일 아침 잠이...
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[가족/생활/요리] 대한민국이 선택한 와인 BEST 100
박동휘
북이십일 2008-09-03 예스이십사
와인 수입사 및 호텔, 백화점, 명품시장 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자 박동휘는 인기 와인과 관련된 마케...
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[가족/생활/요리] (혼자라도 즐거운)도쿄 싱글 식탁
김신회
넥서스 2008-05-20 웅진OPMS
도쿄 여행의 추억어린 잔잔한 에피소드들과 함께 간편하고 저렴하게, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 도쿄의 정겨운 한 그릇...
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[가족/생활/요리] 글로벌 테이블 매너
박병렬 외
MJ미디어 2007-10-30 교보문고
레스토랑 기본 매너를 설명한 책. 이 책은 레스토랑에서의 기본 매너와 더불어 식사코스별 매너, 생활 속 매너 등을 담...
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